

Een karaktervolle wijn uit het hart van ons familiebedrijf, gewonnen van meer dan 5 decennia oude wijnstokken (Alte Reben). Deze cuvée is spontaan vergist. De spontane gisting met natuurlijke wilde gisten brengt de herkomst onvervalst in het glas en zorgt voor diepgang en levendigheid. In de neus wacht u een veelzijdig boeket. Frisheid en fruit met florale en kruidige nuances – typisch voor onze regio, maar met een heel eigen karakter. Een wijn voor fijnproevers die het oorspronkelijke en onvervalste weten te waarderen – puur, expressief en met diepgang. Laat de wijn na het openen gerust een paar minuten ademen – zo komen de diepgang en levendigheid van de spontane gisting nog duidelijker naar voren.

De hartige aroma's van de ingrediënten vormen een ideaal tegenwicht voor het zoute spek en de flinterdunne, knapperige bodem van deze traditionele klassieker.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.