

Prodotto da agricoltura biologica
Agricoltura UE
Un vino dal carattere forte, nato nel cuore della nostra azienda a conduzione familiare, ottenuto da viti centenarie che crescono da oltre 5 decenni. Questa Cuvée è stata fermentata spontaneamente. La fermentazione spontanea con lieviti selvatici naturali porta l'origine nel calice in modo autentico e conferisce profondità e vivacità. Al naso vi attende un bouquet complesso. Freschezza e frutta con sfumature floreali ed erbacee speziate – tipiche della nostra regione, ma con un carattere tutto suo. Un vino per intenditori che sanno apprezzare ciò che è originale e genuino – puro, espressivo e profondo. Dopo l'apertura, si consiglia di lasciar respirare il vino per qualche minuto: in questo modo la profondità e la vivacità della fermentazione spontanea si riveleranno ancora meglio.
| Energia | 283 kJ / 68 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0,3 g |
| di cui zuccheri | 0,3 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Valori nutrizionali medi per 100 ml
* Contiene quantità trascurabili di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale.

L'acidità vivace e la struttura di viti mature tagliano perfettamente la cremosità della verza, accompagnando delicatamente il pesce.

Un buon vino nasce in un ecosistema sano. Per questo puntiamo sulla viticoltura biologica: per la natura, per le persone e per il carattere inconfondibile dei nostri vini.