

En karakterfull vin fra hjertet av vår familiebedrift, hentet fra over 5 tiår gamle vinstokker. Denne Cuvéen er spontangjæret. Spontangjæring med naturlig villgjær bringer opprinnelsen uforfalsket inn i glasset og sørger for dybde og livlighet. I nesen venter en mangefasettert bukett. Friskhet og frukt med florale og urteaktige, krydrede nyanser – typisk for vår region, men med en helt egen karakter. En vin for livsnytere som vet å verdsette det opprinnelige og uforfalskede – ren, uttrykksfull og med dybde. Etter åpning kan vinen gjerne få puste noen minutter – slik kommer dybden og livligheten fra den spontane gjæringen enda tydeligere frem.

Den smaksrike kombinasjonen av ingredienser skaper en perfekt balanse til det salte baconet og den tynne, sprø bunnen i denne tradisjonelle klassikeren.

Gutes Handwerk, klare Herkunft, ehrliche Arbeit. So entstehen Weine, die begeistern.