

Produit issu de l'agriculture biologique
Agriculture UE
Un vin de caractère issu du cœur de notre exploitation familiale, produit à partir de vieilles vignes de plus de 50 ans. Cette cuvée a été fermentée spontanément. La fermentation spontanée avec des levures indigènes naturelles permet d'exprimer l'origine du terroir avec authenticité, offrant profondeur et vivacité. Au nez, un bouquet complexe vous attend. De la fraîcheur et du fruit avec des nuances florales et épicées, typiques de notre région, mais avec un caractère unique. Un vin pour les connaisseurs qui apprécient l'authentique et le pur – droit, expressif et profond. Après l'ouverture, laissez le vin respirer quelques minutes pour que la profondeur et la vivacité de la fermentation spontanée se révèlent encore mieux.
| Énergie | 283 kJ / 68 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0,3 g |
| dont sucres | 0,3 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml
* Contient des quantités négligeables de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.

L'acidité vive et la structure issues de vignes matures tranchent parfaitement avec le crémeux du chou frisé, accompagnant avec finesse le poisson.

Le bon vin naît dans un écosystème sain. C'est pourquoi nous misons sur la viticulture biologique – pour la nature, pour les hommes et pour le caractère incomparable de nos vins.